Масло тыквенное–польза и вред, применение в народной медицине, косметологии и кулинарии

 

Очередной обзор популярнейшего и очень полезного продукта. На этот раз будем разбирать тыквенное масло, его лечебные свойства и применение в народной медицине и косметологии.

 

Если вам интересна тема лечебных пищевых масел, рекомендую ознакомиться с этими статьями:

 

• О конопляном масле
• 34 варианта применения масла черного тмина в народной медицине
• 32 вида самых популярных эфирных масел
• Облепиховое масло
• Польза и вред льняного масла
• Польза льняного масла для женщин
• Как применять льняное масло для похудения

 

Что из себя представляет тыквенное масло

 

Данный продукт получают методом прямого отжима сырых семян тыквы. Перед отжимом их никак не обрабатывают, а лишь слегка подсушивают. Благодаря этому в тыквенном масле сохраняется вся польза ее семечек.

 

В таком продукте содержится максимальное количество витамина А, который очень полезен для глаз, а также полиненасыщенных жирных кислот Омега 3, 6, 9  и прочих полезных элементов.

 

Тыквенное масло – это универсальное средство с очень высокой биоактивностью, которое можно использовать как в лечебных целях, так и в косметических или кулинарных. Оно бывает в жидком виде (более ценно) или в форме капсул.

 

Ниже мы обязательно разберем обе формы выпуска, выделим плюсы и минусы каждого вида.

 

Химический состав

 

Фитостеролы	Способствуют уменьшению всасывания холестерина, предотвращают появление злокачественных образований.
Фосфолипиды	Стимулируют обмен веществ, улучшают состояние кожи при псориазе, экземе, старческой (возрастной) пигментации. Также выполняют иммуномодулирующие, регенерирующие функции, участвуют в переносе витаминов, регулируют активность отдельных ферментов
Флавоноиды	Обладают антиоксидантными и дубильными свойствами, некоторые флавоноиды оказывают противомикробное действие
Токоферолы	Защищают ткани от вредного воздействия молочной кислоты, предупреждают упадок сил, не допускают развитие малокровия. Токоферолы участвуют в синтезе белка, необходимы для тканевого дыхания и клеточного метаболизма
Каратиноиды	Участвуют в окислительно-восстановительных и обменных процессах организма, замедляют старение, участвуют в росте костной и зубной тканей, положительно влияют на остроту зрения, в частности, на синтез зрительного пигмента сетчатки.
Микроэлементы (железо, цинк, кальций, фосфор и другие)	Способствуют выработке инсулина, укреплению иммунитета, нормализуют обменные процессы в организме
Антиоксиданты	Омолаживают организм, замедляя естественный процесс старения
Витамины	А, Е, F, С, Р, B
Кислоты (Линолевая, пальмитиновая, стеариновая, никатиновая)	Снижают уровень холестерина, не допускают образования сгустков на стенках сосудов.
Полиненасыщенные кислоты Омега 3, 6, 9	Жизненно необходимые для здоровья кислоты, дефицит которые приводит к отклонениям в организме, плохому состоянию волос и кожи.

 

Польза тыквенного масла

 

 

Данный продукт обладает следующими полезными свойствами.

 

Полезно для желудочно – кишечного тракта	Устраняет изжогу, регулирует работу желчного пузыря, является отличной профилактикой таких заболеваний, как холецистит и дискинезия желчевыводящих путей
Нормализует липидный обмен	Сказывается на лишнем весе
Полезно для мочеполовой системы, как мужской, так и женской	У мужчин прием тыквенного масла сказывается в лучшую сторону на состоянии эрекции, работе предстательной железы и качестве спермы. У женщин масло поддерживает в норме гормональный баланс, снимает менструальные боли. Прием масла тыквы – отличная профилактика таких заболеваний как кольпит и эрозия
Полезно для сердечно – сосудистой системы	При продолжительном и регулярном приеме улучшается состояние сосудов,снижается холестерин, нормализуется давление
Полезно для укрепления иммунитета	Тыквенное масло – отличное средство для поднятия иммунитета в осенне – зимний период
Может применяться как внутрь, так и наружно	Можно использовать при ожогах, укусах комаров, грибковых заболеваниях, угревой сыпи
Может применяться в косметологии	Смягчает и увлажняет кожу, чистит и снимает воспаление, предупреждает появление сосудистых звездочек. При втирании в волосы укрепляет их и предотвращает выпадение

 

 

Возможный вред и противопоказания

 

Вред от применения тыквенного масла возможен в случае употребления просроченного продукта или в случае пренебрежения противопоказаниями, которые несмотря на кажущуюся безобидность продукта все-же есть.

 

К противопоказаниям относятся:

 

• Сахарный диабет
• Желчекаменная болезнь (только при наличии крупных камней)
• Диарея
• Индивидуальная непереносимость

 

Плюсы и минусы масла тыквенных семечек кратко

 

Плюсы:

 

• Полностью натурально
• Универсальное лечебное средство
• Содержит большое количество жирных полиненасыщенных кислот Омега, витаминов, кислот и микроэлементов
• Относительно недорого (есть конечно разные сорта и цены, но как показывает практика недорогое масло, например, от компании Алтайбиопроект, по качеству ничем не уступает дорогому импортному в красивой упаковке)
• Может применяться как в лечебных целях, так и в косметологии или кулинарии
• Тыквенное масло можно давать детям с самого раннего возраста (1-2 года), понемногу добавляя к пище

Минусы:

 

• Обладает слабительным эффектом, что при продолжительном приеме может вызывать расстройство кишечника
• Есть противопоказания
• Тыквенное масло нельзя нагревать. Если не знать этой особенности, можно вызвать отравление организма
• Обладает желчегонным эффектом. Если у вас есть крупные камни в желчном и вы о них не знаете, то прием масла может спровоцировать их движение, что очень опасно

 

Подробная инструкция по применению тыквенного масла

 

 

Данный продукт считается универсальным и его применения затрагивает практически всю сферу жизни человека. Его можно использовать в лечебных целях, в косметологии и ароматерапии, а также использовать в кулинарных целях. Ниже, мы разберем как правильно это делать.

 

В народной медицине

 

Таблица ниже поможет вам сориентироваться и покажет при каких заболеваниях полезно применять тыквенное масло.

 

Рецепты применения тыквенного масла в лечебных целях

 

 

 

При заболеваниях ЖКТ, желчного пузыря и поджелудочной железы

 

• Обязательно на голодный желудок, за 30 минут до еды, по 1-2 чайных ложки 3 раза в день.
• Курс лечения – 30 дней.

 

При заболеваниях печени

 

• По 2 чайные ложки 3 раза в день, за 1 час до приема пищи.
• Курс лечения – 900 мл. масла (пока не закончится).

 

• Для защиты печени в период и после проведения курсов химиотерапии принимают по 1 чайной ложке тыквенного масла раз в два дня на протяжении всего года.

 

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

 

• По 2 чайные ложки 3 раза в день, за 1 час до приема пищи.
• Курс лечения – 900 мл. масла (пока не закончится).

 

• Для профилактики атеросклероза масло пьют по 1 чайной ложке за час до еды 3 раза в день.

 

При заболеваниях нервной системы, бессоннице

 

• По 1 чайной ложке 3 раза в день, на голодный желудок, за час до еды.
• Курс лечения – 1 месяц.

 

При мужских заболеваниях

 

• По 1 чайной ложке 3 раза в день, за 1 час до еды.
• При простатите и аденоме рекомендуется сочетать прием тыквенного масла с клизмами.

 

Порядок проведения клизм:

 

1. Сначала делают очистительную клизму объемом 1 литр теплой воды
2. Затем делают клизму с тыквенным маслом (1 столовая ложка на 50 мл. теплой воды
3. После процедуры следует полежать на любом боку в течении 15-20 минут

 

На курс лечения требуется 1 литр тыквенного масла.

 

При женских заболеваниях мочеполовой системы

 

• При цистите нужно пить по 1/3 чайной ложке 3 раза в день за час до еды.
• При эрозии и кольпите на ночь во влагалище вводят ватный тампон, пропитанный тыквенным маслом.
• Данные процедуры проводить ежедневно до полного выздоровления..

 

Наружное применение тыквенного масла при кожных заболеваниях

 

• При ожогах накладывают компрессы с маслом, которые меняют 1-2 раза в сутки или, если ожог не сильный, просто смазывают пораженное место тыквенным маслом.
• При экземе, псориазе, грибковых заболеваниях, дерматите  рекомендуется сочетать внутренний прием (1 чайная ложка 3 раза в день) с наружным применением тыквенного масла (им смазывают пораженные участки кожи 3-4 раза в день).
• Курс лечения – 1 месяц.

 

При укусах насекомых маслом смазывают места укусов несколько раз в день.

 

При стоматите и пародонтозе

 

• Применяют полоскания теплым маслом ( 1 столовая ложка разводится в небольшом количестве теплой воды) 3 раза в день после приема пищи.
• Масло при этом не глотают!

 

При хронических запорах, геморрое

 

• Пить по 1-2 чайных ложки (в зависимости от веса) тыквенного масла за час до приема пищи, три раза в день.
• Одновременно рекомендуется делать очистительные (1 л теплой воды) и масляные клизмы на ночь (на одну процедуру необходимо брать 3 мл масла и 50 мл теплой воды, все тщательно размешать и ввести в прямую кишку с помощью мед. клизмы).
• Курс лечения — 15 процедур.

 

От глистов, остриц

 

• Прием масла по одной чайной ложке с одновременными микроклизмами на ночь (50 мл). За лечебный курс необходимо потратить до 600 мл масла.
• При острицах принимают тыквенное масло на голодный желудок 1 раз в день, сразу после того, как вы проснетесь.
• Для лучшей эффективности лечения в рацион больного полезно включать семена тыквы, корицу, тмин.

 

Нравится статья? Отблагодарите автора, просто поделившись ей в своих социальных сетях при помощи этих кнопочек.

При желчекаменной болезни

 

Тыквенное масло обладает желчегонным эффектом, поэтому его применяют при желчекаменной болезни, но только для профилактики, при наличии песка или в том случае, если камни небольшого размера.

 

Важно! Прием тыквенного масла лучше начинать после консультации врача и УЗИ, которое поможет понять какого вида и размера ваши камни и можно ли их тревожить. Всегда помните, что применяя желчегонные сборы, травы или то же тыквенное масло, можно спровоцировать движение камней, что само по себе очень опасно.

 

Начинать прием при желчекаменной болезни следует с 1 чайной ложки 4 раза в день, до еды, с каждым днем увеличивая дозировку. Постепенно она должна будет составлять 100 мл в сутки. На курс лечения потребуется не менее 2 литров масла.

 

Усилить желчегонный эффект можно если одновременно с приемом тыквенного масла пить свежевыжатый сок лимона или грейпфрута. На каждую 1 часть тыквенного масла нужно 2 части сока.

 

В косметологии

 

 

 

 

В косметологии тыквенное масло используют для приготовления косметических масок, масок для волос и используют как средство от солнечного ожога. Разберем самые популярные варианты.

 

Маска №1 — для зрелой кожи

 

Идеально подойдет женщинам после 40. Имеет подтягивающий и разглаживающий морщины эффект.Препятствует старения кожи, омолаживает ее.

 

Как приготовить:

 

• Изготовьте двухслойную марлевую салфетку с прорезями для глаз, рта и носа. Салфетка должна закрывать не только лицо, но и область шеи.
• Ее нужно смочить в горячей воде, отжать и равномерно нанести на нее тыквенное масло. После этого салфетка с маслом накладывается на лицо на 30 минут.
• После окончания процедуры излишки масла убирают при помощи ватного тампона или бумажной салфетки. Лицо не умывают. Периодичность масок – 1-3 раза в месяц.

 

Маска № 2 – для сухой кожи лица

 

Подойдет женщинам любого возраста с сухой и увядающей кожей лица.

 

• 2 столовые ложки тыквенного масла нужно налить в стакан и поставить в кастрюлю с горячей водой.
• Подогретое масло нужно нанести равномерным слоем на лицо и область шеи.
• Продолжительность процедуры – 40 минут. Потом остатки масла убирают с лица бумажной салфеткой. Лицо не умывают.
• Кожа после таких процедур становится мягкой, увлажненной, если есть отеки и мешки под глазами, то после нескольких процедур они исчезают.

 

Маска №3 – для проблемной кожи (поры, угри)

 

• Тыквенное масло подогреть указанным в предыдущем рецепте способом и нанести на двухслойный кусок марли, которую предварительно смачивают в горячей воде и отжимают.
• Накладывают, удалив перед этим весь макияж и умывшись. Время процедуры – 10 минут.
• Курс лечения – не менее месяца, 3-4 раза в неделю.

 

 

 

Маска №4 — против выпадения волос

 

Слегка подогретое тыквенное масло втирают в корни волос, укрывают пленкой и держат под пленкой полчаса, после чего нужно вымыть голову с шампунем.

 

Процедуру рекомендуется проводить три раза в неделю, если волосы уже выпадают, для профилактики выпадения волос – 1 раз в две недели.

 

Использование тыквенного масла как средства от солнечных ожогов

 

Масло наносится тонким слоем на кожу во время загара. Оно предотвратит возможные ожоги и даст ровный и красивый загар. Допускается наносить на все тело.

 

В кулинарии

 

 

 

В кулинарных целях тыквенное масло используют для заправки салатов, добавляют в уже готовую пищу (макароны, каши, винегрет и т.д.). На его основе готовят маринады, соусы, подливы.

 

Важно! Тыквенное масло не греют и не жарят на нем! Его всегда используют в холодном виде, добавляя в уже готовые блюда. Под воздействием высоких температур оно не только утрачивает все свои полезные свойства, но и начинает выделять канцерогены!

 

Несколько рецептов

 

Макароны с тыквенным маслом, сыром и зеленью

 

Для приготовления потребуется:

 

• Макароны – 250 грамм
• Тыквенное масло — 4 столовые ложки
• Сыр твердый – 200 грамм
• Кедровые орехи или каперсы – 1/4 чашки
• Тимьян – 10 веточек
• Орегано – 4 веточки
• Шалфей – 2 веточки

 

Способ приготовления:

 

• Макароны отварить, посыпать сыром и сбрызнуть тыквенным маслом, смешать с кедровыми орехами или каперсами и украсить сверху зеленью.

 

Бутерброды с сыром, грушами и тыквенным маслом

 

Для приготовления потребуется:

 

• Хлеб нарезанный на 1,5 сантиметровые ломтики
• Тыквенное масло – 1/3 стакана
• Сыра — 100 до 150 граммов
• Зеленые груши —  3 штуки порезанные на тонкие клинья
• Тыквенные семечки (можно заменить грецкими орехами) — 1/2 чашки поджаренных

 

Способ приготовления:

 

• Разогрейте духовку до 190°С.
• Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба, используя на всё это примерно 3 столовые ложки тыквенного масла. Поместите несмазанной стороной на противень и выпекайте до золотистого цвета, от 7 до 10 минут.
• Выньте из духовки. Пока ломтики теплые, поместите на них сыр и груши. Разложите бутерброды на тарелке.
• Посыпьте сверху семенами тыквы и сбрызните оставшимся маслом. Подавайте теплыми или комнатной температуры.

 

Тыквенный крем – суп

 

Для приготовления потребуется:

 

• Тыквенное масло – 100 мл.
• Лук репчатый – 1 штука
• Масло сливочное 40 грамм
• Тыква – 0.5 кг.
• Вода – 750 мл.
• 20% сливки – 50 мл.
• Соль, тмин, зелень – все по вкусу

 

Способ приготовления:

 

• Лук нарезать и обжарить на сливочном масле.
• Тыкву нарезать кубиками и также слегка обжарить.
• Добавить воду, соль, тмин и зелень.
• Варить на слабом огне, пока тыква не станет мягкой. В конце варки все вместе измельчить с помощью погружного блендера. В конце добавить сливки и еще раз взбить блендером.
• Подавайте суп, полив 1–2 ст. л. тыквенного масла и украсив измельченными тыквенными семечками

 

Где купить настоящее тыквенное масло и сколько оно стоит

 

Как я уже говорила чуть выше в этой статье, настоящее тыквенное масло можно купить и недорого. Для этого не обязательно покупать импортный продукт и переплачивать за него в 3-5 и даже более раз.

 

В этом случае вы просто заплатите за бренд и красивую упаковку. Технология холодного отжима масла будет та-же, что и у других производителей.

 

У нас в стране есть замечательный производитель, компания Алтайбиопроект, которая как раз специализируется на производстве пищевых масел и прочей аналогичной продукции.

 

Цены у них одни из самых низких, а качество – выше всяких похвал. Так, на момент написания этой статьи, тыквенное масло этого производителя можно купить за 300 рублей (100 мл). Продукцию данного производителя я регулярно покупаю для своих нужд, поэтому знаю, что говорю!

 

Какое тыквенное масло лучше – жидкое или в капсулах

 

Жидкое всегда будет лучше и стоить будет чуть дороже! Это правило касается любого масла. Другое дело, что в капсулах любые масла принимать удобнее. Особенно если продукт имеет специфический вкус, как то же расторопшевое или конопляное. Этим активно пользуются производители и выпускают капсулы на любой вкус.

 

Но проблема в том, что зачастую внутри капсулы содержится не 100 % масло, а разбавленное или вообще непонятно что. Вы даже не сможете на вкус это определить, так как желатиновая оболочка не передает вкус и растворится уже только в желудке.

 

Поэтому не пожалейте денег и купите хорошее натуральное жидкое тыквенное масло. Помните золотое правило о том, что скупой платит дважды.

 

Аналоги тыквенного масла (похожие по лечебным свойствам)

 

Аналогами тыквенного масла являются:

 

1. Тыквеол (жидкое и в капсулах) — смесь тыквенного масла, масла расторопши и ментола. Широко используется в народной медицине
2. Пепонен — средство растительного происхождения. Содержит биологически активные вещества, получаемые из тыквы (каротиноиды, токоферолы, фосфолипиды, стерины, фосфатиды, флавоноиды, витамины В₁, В₂, С, Р, РР, F, насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты — пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая). Оказывает противоязвенное, гепатопротекторное и желчегонное действие. Снижает пролиферацию клеток предстательной железы. Оказывает противовоспалительное действие.
3. Холенол  — средство растительного происхождения. Также содержит биологически активные вещества, получаемые из тыквы (каротиноиды, токоферолы, фосфолипиды, стерины, фосфатиды, флавоноиды, витамины В₁, В₂, С, Р, РР, F, насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Препарат оказывает гепатопротекторное, желчегонное, противоязвенное, репаративное, противовоспалительное, антисептическое, метаболическое и антиатеросклеротическое действие, снижает пролиферацию клеток предстательной железы.

 

Все! Больше аналогов тыквенного масла не существует. Есть схожие по своим лечебным свойствам, но все они не относятся к прямым аналогам и это уже тема для отдельной статьи!