Краткое содержание статьи:
Продукция пчеловодства издавна славится своими мощными целебными свойствами. В дело укрепления здоровья идет буквально все: мед, прополис, мумие, перга…И вот именно на пчелиной перге мне бы и хотелось остановиться и разобрать более подробно ее полезные свойства, влияние на организм человека и противопоказания.
В дальнейшем будут еще статьи по этой теме, например, —перга пчелиная — полезные свойства, как принимать, а пока разберем только, что это за продукт, его свойства и противопоказания.
Перга пчелиная – что это такое
Для тех, кто не знает, – что такое перга? По сути, это пыльца с цветов и растений, которую пчелы собирают, при этом обрабатывая своей слюной и укладывают в соты, заливая ее сверху слоем меда.
Пчелы заготавливают ее себе в качестве корма (кстати, в народе и среди пасечников ее называют пчелиным хлебом), но и нам, людям, грех не воспользоваться ее целебными свойствами, что, многие поколения уже и делают, и весьма успешно!
Пчелиная перга бывает 3 видов:
- Перга в сотах – по праву считается самой лучшей и естественной! Но у нее есть минус – она имеет очень короткий срок хранения, не переносит влажность и может быстро покрыться плесенью
- Перга молотая – этот вид получается в результате переработки сотовой перги. Самый простой вариант, перемолоть с помощью обычной мясорубки и разбавить на 30 % медом. За счет разбавления медом достигаются хорошие условия хранения (мед, как известно, не имеет срока хранения и может стоять годами, не теряя своих свойств)
- Перга, вытащенная из сот и высушенная – по виду напоминает гранулы. Большим плюсом является то, что в такой перге практически не посторонних веществ. Добывают ее, в основном, методом заморозки сот и последующем разделении
Вкус перги напрямую зависит от того, с каких растений пчелы собирали пыльцу. Самой ценной считается цветочная, лесная или таежная перга. Кроме вышеописанных 3 товарных видов, специалистами пчелиная перга делится еще на 2 :
- монофлорную
- полифлорную.
Монофлорная перга – это когда сбор пыльцы осуществляется пчелами цветущих растений. Ее можно отличить по вкусу и цвету перговых ячеек (они имеют одинаковый цвет) и чаще всего горький или ярко выраженный кислый вкус.
Полифлорная – когда пыльца собирается с нескольких дикорастущих растений. В отличии от монофлорной, она имеет разный цвет ячеек и специфический вкус.
Полезные свойства пчелиной перги
За что же так ценят пергу и какими полезными свойствами она обладает? За счет того, что она стерильна и плотно запечатана в сотах, туда не проникает воздух и там происходят уникальные процессы брожения. Результатом этого брожения становится рождение продукта с множеством витаминов, микроэлементов и просто полезных веществ.
Химический состав перги никогда не бывает одинаковым, потому что он полностью зависит от того, из какой пыльцы она была получена. В этом, кстати и заключается ее ценность! Можно лишь вкратце обобщить состав перги, чтобы сложилось общее представление о ее ценности для человеческого организма.
Приблизительный состав пчелиной перги:
- Молочная кислота
- Углеводы
- Белки
- Аминокислоты (около 15 видов)
- Жирные кислоты (более 10 видов)
- Витамины практически всех групп (A, B, C, E, D и т.д.)
- Почти все основные микроэлементы ( калий, кальций, железо и т.д.)
- Ферменты
Какими еще полезными свойствами обладает этот продукт и где он может применяться? Прежде всего перга активно используется в народной медицине. Особая прелесть ее в том, что она практически никогда не вызывает аллергию. Кроме этого:
- Участвует в укреплении иммунитета
- Обогащает кровь железом и улучшает ее состав
- Нормализует обмен веществ
- Приводит в порядок работу ЖКТ
- Устраняет запоры
- Благоприятно воздействует на роботу сердца
- Является отличной профилактикой инфарктов, инсультов
- Благодаря большому содержанию витамина А улучшает зрение
- Приводит в норму давление
- Улучшает работу почек и мочевыводящих путей
- Очень полезна мужчинам (положительно сказывается на потенции)
Это далеко не полный перечень полезных свойств пчелиной перги, при желании его можно увеличить как минимум вдвое! Итак, при каких заболеваниях ее рекомендуют применять? Прежде всего это:
- Заболевания желудка (гастрит и язва)
- Заболевания печени
- Болезни поджелудочной железы
- Проблемы с кишечником (запоры, дисбактериоз и т.д.)
- Остеопороз
- Отеки
- Бронхит
- Пневмония
- Бронхиальная астма
Кроме этого, перга обладает отличным косметическим эффектом и может использоваться для этих целей:
- Улучшать цвет лица
- Бороться с угревой сыпью
- Бороться с морщинами
Продвинутые женщины уже много десятков лет используют этот продукт в косметических целях. Перга, как и живица, входит в состав многих масок и кремов для кожи.
Перга пчелиная – противопоказания
Перга – продукт достаточно универсальный и особых противопоказаний к применению не имеет. Правда если у вас есть аллергия на пыльцу, то лучше отказаться от ее применения в лечебных целях и подыскать альтернативный вариант.
Стандартным противопоказанием является также беременность, во время которой также лучше не применять пергу в лечебных целях, хотя ее вред во время беременности – утверждение достаточно спорное.
При онкологических заболеваниях пергу также не рекомендуется применять, но тут скорее не потому, что она навредит, а потому, что глупо надеяться на то, что с ее помощью можно победить онкологию.
Этот продукт противопоказан при Базедовой болезни, когда щитовидка вырабатывает и так слишком большое количество тиреоидных гормонов. Применение же перги их выработку только увеличит.
Плохая свертываемость крови – еще одно противопоказание! В составе перги содержится большое количество витамина A, а он как известно, ухудшает процессы свертываемости крови.
Ну и последнее, даже не противопоказание, а просто совет! Не нужно принимать пергу позднее, чем за 3 часа до сна. Это мощнейший стимулятор, проявление которого во время сна совершенно не нужно.
На сегодня все. О полезных свойствах пчелиной перги и ее противопоказаниях вы узнали, в следующей статье я расскажу о том, как правильно использовать ее в лечебных целях. Будет некая статья – инструкция по применению, со множествами рецептов.
