Краткое содержание статьи:
Всем привет! Я очень люблю чай и пью его в огромных просто количествах. Если есть возможность, то постоянно заказываю какие то новинки, те, что не купишь в свободной продаже в супермаркетах (например, синий чай из Тайланда).
Перепробовала массу травяных сортов чая, Иван-чай, всевозможные сорта Улуна, Мате, Мурсальский чай, Анчан, Лемонграсс и др. Недавно открыла для себя африканский чай Ройбуш и парагвайский Мате. Собственно о нем и решила написать. Расскажу о его полезных свойствах, ну и о своих впечатлениях от покупки.
Чай Ройбуш – что это такое
Итак, что из себя представляет этот сорт чая? Скажу сразу, что в нашей стране о нем мало кто знает и в свободной продаже его найти трудно. А вот на африканском континенте это сорт чая №1.
Чтобы было понятно, по полярности в Африке, он как примерно кофе у нас. Пьют его там просто в огромных количествах. С развитием интернет торговли появилась возможность и у нас заказывать редкие сорта этнического чая, к которым и относится Ройбуш.
Что он из себя представляет? Это напиток красного цвета с фруктовым вкусом и легкими ореховыми нотками. На вкус очень приятный и как мне показалось необычный. Особенно, если вы всю жизнь пили классический черный или зеленый чай.
Делают его из листьев кустарника Ройбуш, преимущественно в ЮАР. Помимо приятного вкуса чай Ройбуш обладает и целебными свойствами, о которых я расскажу ниже.
Полезные свойства и противопоказания чая Ройбуш
В Африке этот напиток издавна считается целебным, поскольку имеет богатый химический состав и напрямую влияет на состояние здоровья человека. Наглядно о полезных свойствах и противопоказаниях вы можете узнать изучив таблицу ниже.
| Целебные свойства | Противопоказания |
| Улучшает обмен веществ и работу всего ЖКТ | Индивидуальная непереносимость |
| При регулярном употреблении снижает артериальное давление | Диабет (в Ройбуше большой процент содержания глюкозы) |
| Повышает уровень гемоглобина | Гипотония (пониженное давление). Этот сорт чая снижает давление, а у гипотоников оно и без того постоянно низкое |
| Может применяться как средство лечения от некоторых видов паразитов | Не рекомендуется пить Ройбуш на голодный желудок |
| Отличное средство профилактики заболеваний сердечно – сосудистой системы | |
| Укрепляет иммунитет | |
| Доказано, что Ройбуш убивает раковые клетки, поэтому его можно рассматривать как одно из средств профилактики онкологии | |
| Устраняет головные боли, мигрени. В Африке его даже используют как средство против похмелья | |
| Благотворно влияет на нервную систему | |
| Обладает противовоспалительным действием. Может применяться при ОРВИ | |
| Удаляет лишнюю жидкость из организма, снимает отеки | |
| Способствует похудению |
Важно! Африканский чай Ройбуш вообще не содержит кофеина, поэтому его можно употреблять даже при беременности и в период кормления ребенка грудью.
Химический состав
Следующая таблица наглядно показывает наличие полезных веществ и микроэлементов содержащихся в чае Ройбуш.
| Макро и микроэлементы | Железо, Фтор, Кальций, Цинк, Магний, Калий, Медь, Марганец и др. |
| Витамины | A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, K, P |
| Антиоксиданты | Ройбуш содержит в своем составе натуральные флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами. Они способствуют профилактики онкозаболеваний и общему старению организма. Так, например, биофлавоноид аспалатин обладает антиоксидантной способностью, в 50 раз превышающей все биофлавоноиды известных сортов зеленого чая. |
| Вещество, аналог тетрациклина | Природный “тетрациклин” обладает повышенными бактерицидными свойствами. |
| Глюкоза | Повышенное содержание глюкозы позволяет не использовать сахар |
| Фенолкарбоксиловые кислоты | Обладают мощным антиоксидантным и антибактериальным свойствами. |
| Ароматические масла | Положительно влияют на разные системы организма, особенно на нервную. Обладают успокаивающим действием |
Где можно купить чай Ройбуш
Как я уже говорила, в свободной продаже найти подобные сорта чая очень сложно. Нужно или искать специализированные магазины или заказывать через интернет. Я заказывала Ройбуш в Интернет-магазине Экопитер.
Цена 190 рублей за 70 граммовую пачку, без учета доставки. Я считаю не так уж много, особенно если заказывать не по 1 пачке. Я обычно покупаю с запасом, разные сорта, чтобы хватило где то на полгода.
Нравится статья? Вы можете отблагодарить автора просто поделившись ей в своих социальных сетях при помощи этих кнопочек.
Как заваривать
Из-за специфической структуры чая (он представляет собой не привычные листья, а стружку крупной фракции, чем то напоминающую по форма мелкие опилки) его лучше заваривать в термосе.
Берется 1 чайная ложка Ройбуша на 250 мл крутого кипятка и настаивается в термосе в течении 10 минут. Этот сорт чая выдерживает 2-3 заварки, причем вкус при этом остается тот же. Ройбуш можно употреблять в жару как освежающий напиток в холодном виде или использовать как основу для коктейлей.
Можно экспериментировать и добавлять в чай ломтики апельсина, лимона, киви или других фруктов, а также ваниль, корицу. Некоторые используют для заваривания вместо воды молоко. Но тут все строго индивидуально и зависит от личных предпочтений. Мне, например, Ройбуш на молоке как то не очень понравился, больше по душе классический вариант заваривания. А вот тоненький ломтик апельсина придает чаю некую пикантность.
Отличие Ройбуша от традиционных сортов чая
Заканчивая статью будет нелишне рассказать об отличиях Ройбуша от привычных каждому россиянину сортов чая.
Это не классический чай в привычном нам понимании. Он имеет абсолютно другой вкус, непривычный цвет, структуру. К этому нужно быть готовым.
Возможно поначалу вкус покажется вам необычным, немного приторным, но к нему быстро привыкаешь.Для того чтобы убрать приторность можно добавлять в чай лимон.
Еще одно отличие – это процесс заваривания. Для Ройбуша все таки требуется немного больше времени на то, чтобы напиток приобрел насыщенный цвет и вкус. Я сначала пробовала делать это в обычном фарфоровом заварнике, но потом попробовав заваривать в термосе пришла к выводу, что так напиток получается намного вкуснее.
В заварнике нередко крупные частички чая не оседали на дно и плавали на поверхности. Все таки для Ройбуша нужна высокая температура, ее при заваривании лучше обеспечивает термос.
А так напиток замечательный и главное полезный! Мне очень понравился, обязательно буду покупать еще. Летом отлично утоляет жажду, можно заваривать в больших количествах и пить холодным.
Можно еще использовать Ройбуш в виде тоников и протирать им кожу. По отзывам со временем достигается хороший косметический эффект. Кожа приобретает здоровый вид, упругость. Я правда этого еще не делала, но обязательно попробую.
